Почему в состоянии похмелья мы хотим жирную пищу?

Похмелье – это такое малоприятное состояние наутро после хорошо проведенного вечера и ночи. Вам могут предлагать массу вариантов «лечения»: от нескольких порций мороженого до бутылочки пива в стиле «клин клином вышибают». Но иногда все, что вам нужно, это много воды и большая тарелка самой жирной пищи, которую вы можете найти. Почему же вам так хочется именно жирных и тяжелых блюд в таком состоянии?

Один из самых мощных законов в психологии – это закон наименьших усилий. Жир является питательным веществом для максимальной энергии. Мы хотим чего-то «тяжелого», потому что это придаст нам сил и вернет в нормальное состояние. Эта тяга – не самая удачная идея, но иногда охота за энергией становится более приоритетной задачей, чем здоровое питание. Организм не волнует, что вредная пища сократит ему жизнь, ему нужно восстановиться прямо сейчас.

Существует и другая теория, которая перекладывает вину на ваш мозг. Химическое вещество в головном мозге под названием галанин является истинным виновником. Конечно, исследователи опробовали эффект на крысах, вводя им это вещество, чтобы понять, как это влияет на потребление алкоголя. Было установлено, что крысы, которым вводили галанин, могут принять больше алкоголя, даже когда их потребление пищи и воды остается в пределах нормы. Итак, это порочный круг: потребление алкоголя вырабатывает галанин, а галанин способствует употреблению алкоголя.

Bonus: Как алкоголь влияет на мысли?

Текст: Flytothesky.ruFlytothesky.ru

Читайте также:
Действительно ли горячий напиток охлаждает тело?