Причина, почему блины круглые, весьма проста: потому что земная гравитация – это идеальный шеф-повар. Гравитация равномерно воздействует на жидкость и тянет её вниз, поэтому, когда порция жидкого теста выливается в сковородку под прямым углом, это тесто вытягивается в круглую, симметричную форму. А поверхностное натяжение жидкости помогает удерживать её в виде идеального круга.
Если вы хотите быть оригиналом, который предпочитает нестандартный завтрак с нестандартными блинчиками, вылейте тесто на сковородку под другим углом, и вы получите вкусный блин в стиле абстрактного экспрессионизма.
Текст: Why.flytothesky.ru
Читайте также:
Почему в лаймах нет косточек, хотя в лимонах – есть?
